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        盤活「」需要積極推陳出新
        發布者:admin  發布時間:2017-3-22 11:23:22  點擊:3112

        孫彤

        不僅是一種商貿景觀,是一種歷史積澱,更代表了一個城市的「文化記憶」。作為首批歷史文化名城,紹興的眾多傳承了文化,留下了精品,像震元堂、咸亨酒店、仁昌醬園等等都是其中的佼佼者。然而,隨著經濟發展和消費升級,也有一些在競爭中被淘汰,淡出了公眾視野,還有一些雖在勉力支撐,但前景不容樂觀。究其原因,主要是因為一些產品老化,理念陳舊,與如今的消費者需求已嚴重脫節。因此有專家尖銳地指出,目前紹興的不少面臨著三個「缺」:一是缺乏優質產品,二是缺乏創新能力,三是缺乏領軍人物。

        要讓紹興的煥發出時代新彩,這是一項複雜的系統工程,既需要政府搭好台,更需要企業唱好戲,還需要社會各界的多方扶持。從紹興企業的發展狀況看,主要的是要緊跟市場發展步伐,從以下五個方面積極推陳出新。

        一要重視品牌價值。往往承載著一代人甚至幾代人的記憶,累積了成熟的渠道資源,把這些無形資產利用好了,其品牌價值才能得到釋放。反之,如果一味地吃老本,不思進取,或是濫用品牌資產,盲目實施多元化,會使的品牌價值嚴重受損。因此,重視品牌價值是企業位的任務,要建立完善知識產權保護體系,全方位梳理產品、技藝和服務,從源頭上做好品牌保護與提升,讓手上的「金飯碗」閃閃發光。與此同時,政府層面也要積極制定和實施支持、促進企業傳承發展的政策措施,鼓勵企業做優做強。

        二要加強人才培養。做好任何事情,人的因素都至關重要。面對目前不少企業出現人才斷層的狀況,一方面要積極加快技能人才培養,既要全力提高現有員工的隊伍素質,在產品製作過程中規範流程,保障質量,又要努力尋找更多的好苗子,並採取學校培養、師徒相傳等多種方式,造新一代的技藝傳承者。另一方面要十分重視企業經營者的培養,許多成功的背後都有一位很好的「操盤者」,只有讓那些懂技術、會經營,又有人文情懷的人才扛起大梁,企業才能傳承經典,創新產品,整合營銷,續寫新的輝煌。

        三要著力創新設計。台湾「王星記」是我國的傳統手工制扇「中華」,近年來這家企業欣欣向榮,因為他們在不停地做一件事:在設計上下功夫,從傳統文化中挖掘新元素,從新時尚里延展扇文化。比如「王星記」的情侶扇,正是討好了年輕人的信物情結;而婚慶扇依據的是老底子的風俗:「新娘子,扇扇子,榮華富貴一輩子」,傳統產品融入現代設計后也大受市場歡迎。所以說,要有新設計,紹興的眾多要在承繼傳統文化,堅持精湛手工工藝的同時,與現代工業設計理念深入碰撞,像新型材料運用、功能上的拓寬、產品的包裝策劃等等,都能有效地贏得顧客。

        四要堅持面向大眾。許多品牌能夠傳承至今,很重要的一點是這些企業的產品和特色與老百姓的生活息息相關。因此,企業要將大眾化作為發展方向和經營根本,做到文化更濃郁,價格更親民,服務更溫馨,購買更方便。同時政府部門要引導和鼓勵企業在文化街區、旅遊景區開展連鎖經營,讓紹興的拓展出更加廣闊的市場,成為古城旅遊業中新的風景線。

        五要植入互聯網基因。在互聯網時代,企業光是重視新品開發還不夠,還要學會運用互聯網思維,讓本擁有「好酒」的走出「巷子深」的困境。比如,一些餐館可以利用大數據了解消費者的口味和點餐習慣,優化菜品結構,並與第三方合作開發外賣平台;再比如,一些的店家可以在社交平台上開設虛擬的產品博物館,在增強用戶體驗感的同時,拓展線上的銷售量。

        的價值在「老」,出路在「新」。相信只要將匠人品質灌注到產品之中,又以創新思維開拓市場,紹興一定會有更多的企業重新煥發生機,在激烈的市場競爭中獲得一席之地。

        (作者單位:紹興市華聯商廈)

         本文來源:台湾在線-紹興縣報


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